我也是越吃越素，近来几乎不吃红肉，白肉也是偶尔。大概是从小的口味，以及对白灼各种的迷恋。《中国健康调查报告》，在中国做调查确实有条件，食物种类多，烹饪方式多，样本量大。一些议员的真实发言着实让我觉得欣赏。"It didn't make a difference. It's been said by many people, many times over, I'm sure, but telling the truth is a.... is a sense of freedom."
很容易误导观众，越来越多的研究表面，纯植物饮食并不健康，非常容易造成营养不均衡。
🤔纯粹的不好，所以中庸就来了
emmm这个也没查过，也不知道有没有科学依据，总之单看片子，这个节奏是还挺扯的
介绍了小众的好观点，一个印象很深的就是，介绍了为什么西方越来越流行纯素食主义者。因为牲畜养殖需要砍掉大量森林树木，而且牲畜排放二氧化碳多，所以比起吃蔬菜，吃肉类对大自然伤害大一些～这个纪录片也用大量实验数据说明了，大量食用蔬菜对慢性病的治愈效果堪比药物，而且没有药物有的副作用。强推这个！
我也是越吃越素，近来几乎不吃红肉，白肉也是偶尔。大概是从小的口味，以及对白灼各种的迷恋。《中国健康调查报告》，在中国做调查确实有条件，食物种类多，烹饪方式多，样本量大。一些议员的真实发言着实让我觉得欣赏。"It didn't make a difference. It's been said by many people, many times over, I'm sure, but telling the truth is a.... is a sense of freedom."
配合人生一串服用 值得两星
吃，太重要了。。。
作为杂食动物，提倡纯粹素食搞笑么，所谓的有机种植就更搞笑了
本片更多的是关于制度方面的博弈的展现，是一份关于改善饮食方式的宣言书，而非就事论事的科学探索，而且本片对于饮食的主张对于日常生活的参考意义有限。一般而言，饮食应当均衡，对于肉食占很大比例的群体而言，增加素食，减少肉食，当然会有效果，但纯植物饮食无疑是另一个极端。
爱吃蔬菜的人运气不会太差
极端...
比其他好的是详细讲了一个大概完整的美国系统 不但是饮食健康 经济法律立法通过都很好 从小圈到大圈 可惜了 都泛泛 其实可以弄成系列
评论真的太吓人了，一众从没有翻开过任何peer-review journal的人言之凿凿的断言，Campbell团队搞了30多年的田野+实验室报告为 “这个说的一点也不科学” 好奇他们眼里的科学长什么样子哦
富有争议性的一部纪录片&宣传片
经常看到有人说动物性食物摄入过量的都是西式饮食，那好，现在看看所谓健康的中式饮食目前的状况是什么样《中国人的健康大数据报告》解读：https://mp.weixin.qq.com/s/0Q6cYshHUaceenJIsooRqg
越来越多的研究不代表各各都属实 背后的利益驱动多的是你不知道 说到底真相取决于个人志愿 有人愿意做傻子你也拦不住
虽然知道主旨是素食有利于健康，但拍得细节有点碎。
一片有益的拼图🧩
倡导以有机植物为主导的饮食方式，通过改变饮食种类有望降低LDL，减少肠道肿瘤的发生率。其中有对中国人群的大规模血样检测。虽然在北卡州议会被否决，但仍在坚持推广豆荚计划。赞同多吃蔬菜，但饮食均衡才是重点。
不够客观